煮辣泡菜燉肉丸和雞腿排，阿莫先生吃肉丸，我吃雞腿，「排」的部分為豐富湯頭捐軀。 中途嘗味道，滋味似乎不夠豐厚，細數材料，爆香的薑片和辣椒，近乎融化了的洋蔥，呈透明狀的白菜和泛黃的球芽甘藍，穿梭湯汁裡的油封雞汁凍。。。 於是發現，少了蘋果，快快將蘋果削皮切塊入鍋，又舀了一小杓油封蒜泥，慢火細燉45分鐘，再嘗一下，我的臉頰泛起笑意，此時阿莫先生正好推門進屋。 我說：Dinner will be ready when you are hungery :) Tags: 11 comments 165 likes 1 shares Share this: 松露玫瑰 About author 松露玫瑰，愛旅行的煮婦。 以刀具鍋鏟為經，以食物香味為緯，定位出個人廚房座標。 愛吃愛煮食，於是我們在一起。 松露玫瑰 中文系畢業，卻在傳播界打滾10數年，當燃盡光與熱之後，決定移居荷蘭，為自己而活。 愛吃愛煮食，以刀具鍋鏟為經，以食物香味為緯，定位出個人廚房座標。 翻譯及撰寫多本烹飪書籍，請搜尋「松露玫瑰」。 愛吃愛煮食，於是我們在一起。 39600 followers 37531 likes "http://TruffleRose.pixnet.net/blog" View all posts